貴州老村長惠民食品股份有限公司
豆制品營養豐富，色香味俱佳，是遵義城鄉居民日常餐桌上的重要品種之一。但長期以來受傳統工藝制作的影響,生產和流通的組織化程度較低，質量安全隱患較多。
早在2011年，遵義市、區兩級政府先后下發了“遵義市人民政府關于開展對米粉米皮及豆腐行業專項整治的通告[遵府發〔2011〕13號] ”和“關于印發區米粉米皮豆腐生產經營行業專項整治工作方案的通知[匯府辦發〔2011〕72號] ”對米粉米皮及豆腐行業進行專項整治。時隔6年，由于各種原因，我市的豆腐生產經營行業仍不容樂觀，仍存在著生產加工條件差、商戶食品安全意識不強、生產管理不規范、檢驗檢測能力缺乏、嚴重的環境污染、運輸配送二次污染和政府監管整治難等問題。
貴州老村長惠民食品股份有限公司經過長時間對我市城區豆制品經營行業現狀的摸底、市場調研和認真分析，參照借鑒外地成熟的經驗，以實施匯川區人民政府批準的“年產5000萬斤豆制品加工項目”來集中規范遵義城區豆制品的生產經營。自愿在政府、食藥監局、市場監管局等部門的指導下，以自有土地、廠房及流動資金為基礎，按照“公司+小作坊”的模式，由公司為豆制品小作坊提供生產場地、檢測設備、技術支撐、管理服務、品牌包裝，各豆制品小作坊按照企業的生產管理規范進行獨立生產，從而實了 “四集中”，即：集中生產、集中排污、集中管理、集中檢測，保證了豆制品從原料采購、加工生產、出廠檢驗、運輸配送等各個環節都得到有效監控，切實打造貴州省首個“豆制品集中生產示范基地”。
目前，貴州老村長惠民食品股份有限公司“豆制品集中生產示范基地”項目已作好車間改造，正在進行現代化的污水處理站建設和管道燃氣建設。
